Anoche en las trincheras.

Simplement, llegiu, escolteu...
...i que cadascú trague les seves pròpies conclusions.

“Caminando por el bosque en el suelo vi que había

una carta ensangrentada de cuarenta años hacía.

Era de un paracaidista de la octava compañía

que a su madre le escribía y la carta así decía.

Madre anoche en la trinchera entre el fuego y la metralla,

vi al enemigo correr la noche estaba estrellada.

Apunté con mi fusil al tiempo que disparaba

y una luz iluminó el rostro que yo mataba.

Clavó su mirada en mí con los ojos ya vacíos.

Madre, ¿sabe a quién maté? ¿a qué soldado enemigo?.

Era mi amigo José compañero de la escuela

con quien tanto yo jugué a soldados y trincheras.

Hoy el juego era verdad y a mi amigo ya lo entierran.

Madre yo quiero morir ya estoy harto de esta guerra.

Madre si vuelvo a escribirte tal vez sea desde el cielo,

donde encontraré a José y jugaremos de nuevo.

Dos claveles en el agua nunca pueden marchitarse,

dos amigos que se quieren nunca pueden olvidarse.

Si mi cuerpo fuera pluma y mi corazón tintero,

con la sangre de mis venas yo te escribiría te quiero”.

 

Una mica d'història (V). La matança de Badajoz.

Algú sap que tenen en comú Badajoz, el General Juan Yagüe i tal data com avui de fa 80 anys (14 d'Agost de 1936)?.

Ràbia i tristesa. Massacre i genocidi.

· La matança de Badajoz.

Tast del territori: Un tast a la “morellana”.

Per Silvia Climent

Morella és moltes coses, moltes més de les que es poden apreciar visitant-la un dia. Qui més i qui menys ha passejat entre les seues muralles, ha visitat el seu castell i fins i tot a dinat en algun dels seus fantàstics restaurants. Però com a tot arreu que es viu del turisme hi ha una part de ficció, el mètode “aparador” on tot ha d’estar sempre perfecte per a la gent que ve de fora. No obstant, no oblidem que les ciutats es sostenen gràcies a les persones que hi viuen cada dia, les que cada matí s’alcen i veuen els carrers lliures de visitants, les que estan quan fa sol, però també quan neva i quan els carrers estan tant gelats que a la que et descuides pegues un “esbaró” i el teu cul recorda la visita durant més dies que el teu propi cervell. La gent que obri les persianes de les botigues i dels bars, les que saben a on han de comprar a preu local i no a preu de visitant. Aquesta gent és la que dóna essència a les pedres que apilades en molta cura tanquen la ciutat i li donen la grandesa que té Morella.

Que dir d’aquestes persones (em faltaria paper),  els morellans, les morellanes i en general la gent dels Ports, són persones valentes, en les arrels molt profundes, encoratjades pels freds hiverns i les bones menges. Són gent de masos, de vaques, de camps grocs de blat, forjats per la solitud del “monte” però també molt conscients de la necessitat de fer germanor entre ells.

És d’aquesta necessitat que naix l’Associació d’empresaris turístics de Morella i Comarca, la necessitat d’agrupar gent que lluita pel mateix objectiu, ja que com bé sabem la unió fa la força i en comunitat tot és més fàcil.

El passat dia 21 de juliol vam tenir la sort de tastar alguns productes de Morella i els vins de la producció de la Bodega Mas de Rander de Benlloch, gràcies un cop més  a la capacitat organitzativa de Evadirte!com i del mercat de Vinaròs.

Productes de Morella és una marca de qualitat a la qual estan adherides les empreses Carns de Morella, Proports i Productes Adell i la Quesería El Pastor de moment. Aquesta marca pretén agrupar productes autòctons de la ciutat sota la mateixa denominació, per tal de donar a conèixer aquests productes de qualitat.

Per al tast, com no podia ser d’una altra manera venint de Morella, no es va escatimar en viandes, la “petita” mostra de productes constava, ni més ni menys, que de 6 plats.

Vam degustar:

· Formatges pastor de Morella

Formatge tendre de cabra

Formatge de trufa d’ovella

Formatge de llet crua d’ovella

· Croquellanes – Productes Adell

Croqueta Morellana

Croqueta de carxofa

Croqueta de “flaó” (brull i ametlla)

·Carns de Morella

Fricandó de vedella amb salsa de boletus

Espatlla “mechada”

Corder de Morella Farcit

I totes aquestes delícies pel mòdic preu de 3 euros per cap, el preu era de tast gastronòmic però us ben asseguro que per la part que em toca i pels comentaris que vam poder sentir, la gent que va gaudir d’aquell espectacle van marxar a casa sopats i contents.

No puc ser objectiva (porto sang morellana a les venes) però encara que pogués ser-ho no crec que la meua opinió variés massa. Increïble TAST DEL TERRITORI un cop més, per l’organització i pels grans productes de la terra que podem tastar.